Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft
Nachhaltigkeit in der Milchwirtschaft
Die Milchprodukte, die innerhalb der Genossenschaft von Frischli hergestellt werden, finden ihren Weg zu Kunden in Deutschland und darüber hinaus. Immer öfter fragen die Kunden von Frischli nach Einblicken, was das Unternehmen frischli im Bereich Nachhaltigkeit unternimmt. Deshalb ist Frischli Mitglied des Dairy Sustainability Frameworks (DSF).
Das Dairy Sustainability Framework (DSF) arbeitet mit insgesamt 11 verschiedenen Themen:
• Tierwohl
• Biodiversität
• Treibhausgasemissionen
• Marktentwicklung
• Produktsicherheit und -qualität
• Ländliche Wirtschaft
• Bodennährstoffe
• Bodenqualität und -erhaltung
• Abfall
• Wasserverfügbarkeit und -qualität
• Arbeitsbedingungen
Die Kalb-info konzentriert sich auf das Thema Tierwohl. Durch die Zusammenarbeit zur Aufzucht eines robusteren Kalbes und einer systematischen Vorgehensweise machen wir als Molkerei für unsere Kunden transparent, welche Schritte wir in diesem wichtigen Bereich unternehmen. Dies ist nicht nur für unsere Kunden wichtig, sondern hilft uns auch als Unternehmen, bessere Erträge zu erzielen. So machen wir unsere Organisation zukunftsfähig.
Wie betrachtet Frischli die Tierschutzstandards?
Frischli identifiziert in ihrer Materialitätsanalyse die wichtigsten Themen für die Organisation, Landwirte, Kunden und andere Stakeholder. Dies hilft dabei, Prioritäten basierend auf Einfluss und Bedeutung zu setzen. Dieser Prozess unterstützt strategische Entscheidungen. Aus diesem Prozess entsteht eine Materialitätsmatrix (Prioritätenmatrix), die sichtbar macht, welche Themen für Frischli wichtig sind. Tierschutzstandards nehmen dabei eine hohe Position ein